鍋料理の種類

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鍋料理。一口に鍋料理といっても、いろいろありますよね。すき焼き、しゃぶしゃぶ、水炊き、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、かに鍋、もつ鍋、湯豆腐、おでんに常夜鍋などなど。それぞれ独特な地方の鍋料理だと、山梨県のほうとう、秋田県のきりたんぽ鍋、しょっつる鍋、大阪のうどんすき、東京の柳川鍋、東北地方の芋煮、茨城県のあんこう鍋、北海道の石狩鍋、ジンギスカン鍋などがよく知られているんじゃないでしょうか。